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CARDIOSALUDABLE

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RECOMENDACIONES PARA UNA DIETA CARDIOSALUDABLE

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Comer bien para mantenerse sano
Artículo:
RECOMENDACIONES PARA UNA DIETA
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Edición:
Autores: Luis Rodriguez Padial
Editorial: Aula Médica
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Formato:
Nº volumenes: 1 Volumen
Páginas:
Año publicación:
Disponibilidad:

Descripción:

Índice

PARTE 1. IMPORTANCIA DE LA ALIMENTACIÓN EN LA SALUD CARDIOVASCULAR

Introducción

Las enfermedades cardiovasculares: epidemia de nuestro tiempo

La arterosclerosis: principal causa de las enfermedades cardiovasculares

Los factores de riesgo cardiovascular: la clave de la prevención

La dieta en la prevención cardiovascular: dieta y factores de riesgo cardiovascular

Las calorías cuentan, pero no lo cuentan todo: índice glucémico

Dieta mediterránea

Dieta saludable

Plato de la dieta saludable de Harvard

Pirámide de la alimentación en España

Bases para una selección y elaboración cardiosaludable de los alimentos.

Comer sano fuera de casa

PARTE 2. BASES PARA LA SELECCIÓN DE LOS ALIMENTOS EN UNA DIETA CARDIOSALUDABLE

Introducción

Patrones dietéticos

Alimentos

Bebidas

Nutrientes

Micronutrientes

PARTE 3. BREVE DICCIONARIO DE NUTRICIÓN

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

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